广州酒家GUANGZHOURESTAURANT / GZRCOMCN

1935-1939
1935年11月2日西南酒家开业广告主题为”广州第一家“西南酒家开办之初就定位为”广州第一家“其起点和抱负可见不凡。

新中国时期
1956年广州酒家实行公私合营，广州酒家迎来新的发展机遇

1973-1984
1973年正式更名为“广州酒家”。1984年广州酒家成为开国有以来首个餐饮企业率债改造先河，贷款400万元用于酒家装修疆新。声名大噪;广州家向银行贷款400万用于酒家装修翻新并在一年内连本带息提前偿还了银行贷款。

1986
1986年广州酒家引领行业之先，参考国外连锁经营模式，在广州恩宁路开设餐饮连锁店，开创了国内餐饮酒家连锁经营的先河。1986年在十八甫路创办了广州市第一间“超级面包西点饼屋”。

1989-1990
1989年广州酒家在滨江西餐饮分店开业。1990年广州酒家厨师参加卢森堡世界烹饪大赛获得团体赛金牌奖。

1998-2002
1996年广州酒家在番禺区购地10万平方米，首期投资2亿元人民币，创建大型食品生产基地-广州酒家集团利口福食品有限公司，奠定了企业走向食品制造工业化、规模化的经营格局,实现了餐饮服务与食品生产产业互补和老字号品牌的延伸，开创了全国餐饮业办食品工业的先河。
2002年，广州酒家致力于追溯粤菜之源，阐释“食在广州”的文化品位，研制出富含古越特色的食文化盛宴一“南越王宴”，充分将岭南2000多年古老文化与美食首次完美结合。此宴后获“广东十大主题名宴”称号，进一步扩大了企业的社会影响力。

2006-2009
2006年广州酒家被评为首批“中华老字号”。2009年广州酒家集团整体转制为广州酒家集团股份有限公司。

2010-2012
2010年，广州酒家集团以科学发展观为指导，积极适应市场的需求，进一步提高市场占有率，12月成立广州酒家集团利口福营销有限公司，实现食品生产与营销分离。2012年，广州酒家以集团信息技术力量为支撑，驾设网上商城，打开新兴市场，实现网络销售渠道零的突破;6月，集团电子商务分公司成立。

2017-2018
2017年，广州酒家集团深入学习贯彻党的十九大精神，以“四个坚持、三个支撑。两个走在前列”重要批示精神统领工作全局，全面贯彻落实新发展理念，成功折戟8年上市困境，6月，正式登陆A股资本市场，成为广东省第一家上市的饮食集团。2018年，广州酒家集团全面贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神，以质量、效率、动力“三大变革”推动集团高质量发展。在梅州和湘潭投建两个食品生产基地，合资成立粮丰园公司，不断扩大产能，布局全国。

2019
广州酒家集团深入贯彻习近平总书记关于广州实现者城市新活力、““四个出新出彩”的讲话精神，着眼机制创新，资本运作汇聚新动能，完成陶陶居公司100%股权收购，创新通过合作经营扎实推进混改工作，盘活陶陶居老店经营，着力提升核心竞争力和盈利能力，焕发老字号新活力。

2020-2021
2020年广州酒家集团连锁公司实现独立运作，快速扩张线下连锁渠道布局。全年逆势新增利口福连锁店28间;在陈家祠隆重举办“饮和食德与广州酒家邂逅时光轴上的味道”展览，让广大市民进一步了解“食在广州”的历史文化。梅州食品生产基地建成投产，跨区域产能联动布局基本形成;匠心推出“民国粤味宴”以“餐饮+文化”沉漫式体验倾力打造粤菜宴席新模式，构筑起粤菜发展一脉相承。贯穿历史的完整链条.